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剧照到达罗斯班克酒厂

收藏         分享时间:2022-03-24 04:55:23 浏览:人 来源:网络
罗斯班克低地单一麦芽威士忌向酿酒厂复兴迈出了一大步,安装了三个定制的蒸馏器。酒厂定于 2022 年夏末完工。

由于酒厂老板 Ian Macleod Distillers 从 Abercrombie Coppersmiths 那里获得了原始的静物蓝图,所以这些剧照已按照原件的确切尺寸制作。重新开放的酿酒厂特此希望在 Forsyths 制作的新蒸馏器中复制三年前使用的蒸馏过程。

Rosebank 之前的标志性风格是通过三重蒸馏的结合创造出的,它创造出一种更轻的精神,而蜗杆冷凝则赋予了丰富的厚度。

新任命的酿酒厂经理Malcolm Rennie评论说,“三次蒸馏是罗斯班克精神这个有点荒谬的拼图游戏中非常重要的一部分。它通常会增强烈酒中更轻盈、更顺滑和更果味的成分,因此是‘新’罗斯班克旅程中至关重要的第一步。”

Forsyths 董事总经理 Richard Forsyth Sr. 解释说:“直到今天,我们仍然使用我们祖先的手工锤击技术将铜塑造成精心制作的蒸馏锅。当然,我们已经尽可能地将其机械化,但我们生产的饰面仍然非常亲力亲为,而且这是一项非常体力的工作。”

马尔科姆·雷尼 (Malcolm Rennie) 说,罗斯班克 (Rosebank) 的剧照“与一般的剧照大不相同”。“特别是洗液似乎仍然将其传统的天鹅颈剪掉并盖上盖子,将lyne臂连接在脖子的一侧,而烈酒仍然在更短、更笨重的一侧。所有这些形状和大小的变化最终都使罗斯班克精神更加复杂。”

罗斯班克酒厂将于今年晚些时候重新开放,施工正在进行中。其独特的 108 英尺烟囱现在与现代倾斜的阶梯屋顶相得益彰。

Rennie 补充说:“与传统的酿酒厂不同,Rosebank 拥有漂亮的玻璃外墙,所以我很高兴路人能够从街道层面欣赏这些美丽的蒸馏器。”


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